EL PRODUCTO QUE ESTAMOS PRESENTANDO SON:
ALFAJORES DECORADO CON CHOCOLATE
Los alfajores necesitan los siguientes ingredientes:
25 alfajores:
- 2 tazas de maicena
- 1 taza de harina
- 2 tazas de azúcar fina
- 1/2 kilo de mantequilla
- 1/2 kilo de manjar blanco
- 1 caja de chocolate bitter
PREPARACIÓN:
*Primero batir la mantequilla con azúcar, agregar los huevos de uno en uno, perfumar con la esencia de vainilla, agregar la harina y el polvo de hornear.
*dejar reposar la masa envuelta en polietileno por una hora. Luego del reposo, estirar la masa en 2 cm de espesor y cortar en medallones del diámetro deseado.
*Acomodarlos en placas enmantecadas y enharinar-los cn una distancia de 5 cm uno del otro.
*Cocinar en horno caliente durante 10 minutos.
*Dejar enfriar, armar los alfajores uniendo las tapas con dulce de leche.
*Por ultimo se decora el alfajor con el chocolate previamente ya derretido.
Y A DISFRUTAR DEL DELICIOSO DULCE...!!!
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